Ljubovija – Slavica iz Gornjih Košalja simbol je vredne žene sa planine, a njen svakodnevni život najbolje oslikava koliko je snage, volje i ljubavi potrebno da bi se opstalo u prelepom, ali surovom selu kod Ljubovije.
U domaćinstvu porodice Panić posao počinje čim prvi petlovi zapevaju, a završava se tek kada poslednja obaveza bude obavljena.
U ovom planinskom području, gde su ostali samo najhrabriji, poljoprivreda je način života. Porodica Panić bavi se voćarstvom i stočarstvom, pa radni dan traje od rane zore do mraka. Slavica ističe da na selu nema godišnjih odmora ni praznika, eventualno se zastane samo na crveno slovo.
– Nije lako, ali kad se posao dobro organizuje, sve se stiže. Mi imamo krave, svinje, ovce, dosta kupina i još više malina. Šljive ove godine nisu rodile, ali inače ispečemo i po sto kazana rakije. Najmlađa ćerka nam sada pomaže dok traži posao, a muž i ja uglavnom sve radimo sami – priča Slavica.
Njihove štale pune su stoke, a ova vredna domaćica odlučila je da ne zavisi isključivo od otkupa mleka, pa je počela da pravi domaći sir. Njena proizvodnja vremenom je postala prepoznatljiva i van sela, a kupci se često vraćaju upravo zbog ukusa tradicionalnog, ručno rađenog sira.
Na selu, kaže, ne postoji određeno radno vreme. Ustajanje je obično oko šest sati, a u sezoni berbe i mnogo ranije. Dan počinje kuvanjem čaja, zatim hranjenjem živine i stoke, muženjem krava, čišćenjem štala i pripremom doručka. Nakon jutarnje kafe s mužem dogovaraju dalji tok dana – posla uvek ima.
Foto: RINA
Iako život neretko bude težak, Slavica ne bi menjala svoje Gornje Košlje ni za jedan grad.
– Kad odem u posetu, smeta mi buka. Ovde je mir, tišina, zdrava voda i hrana. Sve što proizvedemo, od povrća, jaja, mleka, sira, jedemo mi i damo deci. To je pravi život – kaže ona.
Prirodni potencijal ovog kraja Panići su dodatno iskoristili otvarajući vrata svoje druge kuće turistima. Gosti im najčešće dolaze preko interneta, a posebno su oduševljeni izuzetno čistom vodom i blizinom kanjona reke Trešnjice, gde se mogu videti beloglavi supovi. Mnogi prepešače i po 20 kilometara kako bi uživali u jedinstvenoj prirodi.
– Volimo goste, a vidimo da i oni vole naš kraj. Vraćaju se, preporučuju nas drugima, i to nam znači – dodaje Slavica.
Život porodice Panić dokaz je da je na selu teško ali i da tamo, gde ima rada, ima i ljubavi, zdravlja, mira i svega onoga što danas mnogima nedostaje.
Rivera info/RINA
Foto: RINA
