U ponedeljak je počeo Vaskršnji post koji će trajati sve do polovine aprila i smatra se najstrožim. Mnogo vernika odlučuje se da posti i duhovno i telesno, ali kad je u pitanju hrana trebalo bi da se vodi računa kako bi ishrana bila raznovrsna i zdrava.
Tokom posta, ljudi često ne obraćaju dovoljno pažnje na balans u ishrani, što može dovesti do problema sa organizmom. Ovo su saveti stručnjaka koje bi trebalo da poslušate.
– Jedna od najčešćih grešaka tokom posta je unos previše ugljenih hidrata i prostih šećera, kao što su testenine, beli hleb, krompir, džemovi i pekmezi. Iako su ove namirnice često uobičajeni deo posta, važno je imati na umu da je cilj posta da budemo umereni, jer svaka neumerenost može izazvati disbalans u organizmu – kaže za RINA nutricionista dijetetičar Jelena Matković.
U cilju da se izbegnu greške u ishrani tokom posta preporuka je da, s obzirom na strogi karakter posta, ishrana bude bazirana na voću i povrću, jer su to prirodni izvori vitamina, minerala i vlakana koji pomažu organizmu. Takođe, važno je obratiti pažnju na unos biljnih proteina.
– Namirnice poput mahunarki, sočiva, leblebije, pasulja i graška obezbeđuju organizmu potrebne proteine, a pri tome pomažu u održavanju sitosti. Osim toga, povećanje unosa orašastih plodova, koji sadrže omega-3 masne kiseline, može biti vrlo korisno, pogotovo u periodu posta na vodi. Orašasti plodovi su bogat izvor dobrih masti, koji su neophodni za pravilno funkcionisanje organizma i očuvanje hormonske ravnoteže – ističe Matković.
Foto: Envato Elements
Ono što ne smete da zaboravite ako postite je – umerenost je ključ.
– Jedan od ključnih saveta tokom posta je smanjenje unosa šećera i slatkiša. Slatkiše i visokokalorične grickalice treba zameniti voćem i orašastim plodovima, koji ne samo da će zadovoljiti vašu potrebu za slatkim, već će pružiti organizmu i potrebne hranljive materije – naglašava nutricionistkinja.
Jedan od glavnih benefita posne ishrane je povećan unos biljnih proteina i biljne hrane, što dovodi organizam u baznu sredinu koja je korisna za poboljšanje imuniteta.
Biljna ishrana pomaže u odbrani organizma od slobodnih radikala, čime se smanjuje rizik od mnogih bolesti i poboljšava opšte zdravlje.
– Zaključak je da je posna ishrana, ako se pravilno izbalansira, veoma korisna za telo. Budite umereni, obratite pažnju na kvalitet hrane i trudite se da unosite što više biljnih namirnica koje će poboljšati vaše zdravlje i ravnotežu organizma – zaključuje Matković.
Rivera info/ RINA
